Que italiano que nada! Desde os 50’s a pizza caiu nas graças do brasileiro e, pouco a pouco, se transformou em um dos pratos mais amados em nossa culinária. Aliás, estamos entre os cinco povos que mais consome a iguaria no mundo.
A popularidade se deve à versatilidade, pois os recheios são os mais diversos possíveis. Queijo – seja mozzarella, Gorgonzola ou parmesão – se junta a outros ingredientes e a receita de sucesso promete surpreender a todos pelo sabor.
Quentinha (ou até amanhecida!), salgada ou doce, tradicional ou incrementada. Seja como for, a suculenta fatia definitivamente tem uma legião de fãs entre os brasileiros.
Em 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza no Brasil e para te inspirar a celebrar da melhor forma, o blog fez um tour pelas principais pizzarias de Maceió.
Há cerca de quatro meses, a empresária Nicole Acioly, alagoana que residia fora do estado há 10 anos, retornou para Maceió e trouxe a novidade. Nicole fez inúmeros cursos com grandes chefs pizzaiolos como os italianos Davide Civitiello, eleito o melhor pizzaiolo do mundo pela UNESCO, e Mario Tacconi.
O projeto de trazer a autêntica pizza napoletana para Maceió foi assessorado pelos experientes Chefs Ivano Somadossi e Renã Souza. Assim, desde Março de 2020 foi inaugurada, no Boulevard Pajuçara, a Grazie Pizzeria Napoletana, que segue o processo tombado pela UNESCO e exigido para ser considerada uma autêntica Pizza Napoletana.
As massas especiais são feitas com farinha Italiana 00, água mineral, sal, fermento natural e tempo!! Afinal, são no mínimo 48 horas fermentando a massa para deixá-la mais leve, aromática e digestível.
Promoções
Para comemorar o Dia Mundial da Pizza a Oba! preparou uma promoção imperdível. Somente nesta sexta, 10/07, a Pizza grande (Mussarela, Calabresa, Quatro Queijos, Frango Catupiry, Margherita, Catupirela) sai por apenas R$ 29,90. “Para não gerar aglomerações e cuidar da saúde dos nossos clientes e colaboradores, no dia 10/07 (sexta-feira) trabalharemos apenas com os pedidos por Delivery. Não teremos a opção pegue e leve”, avisa João Guilherme da Oba! Pizza ‘n Burger.
No Armazém Guimarães – casa tradicional no segmento – a pizza grande sai por R$49,99 excepcionalmente nesta sexta.
Já a cadeia de fast food Superpizza baixou para R$ 4,99 cada fatia – ou seja, a pizza gigante sai por R$39,92.
Mezzo Calabresa, mezzo Frango Catupiry, a versão grande da Oba! sai por apenas R$ 29,90 no Dia da Pizza
As receitas clássicas da Super Pizza são extremamente saborosas: napolitana, frango ao catupiry, mussarela ou milho verde
Com a preocupação cada vez maior em manter uma alimentação saudável, uma opção mais equilibrada é a pizza de mozzarella de búfala com tomates secos e rúcula do Armazém Guimarães
Para quem não abre mão de degustar uma pizza doce, uma excelente opção é a cartola do Armazém Guimarães: com suculentas bananas caramelizadas salpicadas de canela
